Sjokomuffins med karamell

ca 12 stk

  • 100 g smør
  • 1 dl melk
  • 2 egg
  • 1½ dl sukker
  • 2½ dl hvetemel
  • 1 ts bakepulver
  • 2 ss kakao
  • 1 ts vaniljesukker
  • 1 ss potetmel
  • 24 seige sjokoladekarameller , f.eks. Dumle. 

 

Pynt 

  • 2 Daim - sjokolader 
  • 1 dl melis sjokoladesmak
  • 1-2 ss vann

 

  1. Smelt smøret og tilsett melken. La alt bli varmt uten å koke.
  2. Visp egg og sukker hvitt.
  3. Bland hvetemel med bakepulver, kakao, vaniljesukker og potetmel, og tilsett eggeblandingen og melkeblandingen vekselvis.
  4. Fyll muffinsformene ¾ fulle og trykk ned 2 karameller i hver form. 

 

Stekes muffinsene midt i ovnen på 225°C i 10-12 min. 

 

La muffinsene avkjøles. Knus daimen. Rør ut sjokolade- og melisblandingen i vann. Pynt muffinsene med melisblandingen og strø knust daim over. 

 


Jeg hadde ikke glasur på mine denne gangen. 

 

#muffins #oppskrift #kaker #kake #sjokolademuffins 

6 kommentarer

Oda Helene Hjørnevik

12.05.2014 kl.21:10

Så utrolig fin blogg du har! Hadde satt stoor pris på om du hadde tatt en liten titt på min blogg også! :D

Prinsessen

12.05.2014 kl.21:11

NAAM så utrolig deilig!

Vinn masse sminke på bloggen min nå! Kanskje du vil delta <3

Ha en fin dag videre <3

Hege

12.05.2014 kl.21:14

Oda Helene Hjørnevik: Takk for det :) Tar gjerne en titt på bloggen din. Alltid fint å lese nye blogger :)

Hege

12.05.2014 kl.21:21

Prinsessen: Da har jeg deltatt :) Sminken min trenger å fornyes så da er det bare å håpe på å vinne ;)
Ha en fin dag videre du også <3

heidiskaker

12.05.2014 kl.21:47

Mmm disse hørtes gode ut! La ut en utrolig god karamellglasur på bloggen min idag og..den hadde sikkert vært nydelig på de sjokolademuffinsene du hadde oppskrift på her :D

Hege

12.05.2014 kl.21:59

heidiskaker: De er veldig gode. Og jeg syntes de er like gode om de har ligget noen dager også! Da må jeg sjekke ut glasuren din :)

Skriv en ny kommentar

Hege

Hege

27, Stor-Elvdal

Bor sammen med min samboer Idar, vår nydelige sønn Magnus, hundene Bonzo og Bob og katten Tarzan.

${ProfileName}

${ProfileAge}, ${ProfileFrom}

${ProfileDescription}

Kategorier

hits